Наталія Копитець, провідна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» підтверджує, що великі підприємства – основні виробники м’яса птиці та свинини забезпечили себе альтернативними джерелами електроенергії. На думку експертки, це дозволяє не порушувати виробничий процес, однак значно підвищує собівартість м’яса і врешті-решт зумовлює підвищення цін на нього.

Через сукупність факторів, за прогнозами науковців Інституту аграрної економіки, перед Різдвом та Новим роком можливе підвищення роздрібних цін на яловичину, свинину і курятину до 9%.

Джерело: the page