Науковиця Інна Сало для 24 Каналу розповіла, що за прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, у березні 2024 року очікується незначне здорожчання овочевих.

На динаміку цін на овочеві, особливо в несезон, більш істотно впливають такі чинники як оперативність і обсяги постачання, вартість зберігання та транспортування, підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників, ціни на пальне.

Ціни на овочі борщового набору у березні можуть підвищитися проти цін станом на 26 лютого 2024 року:

• капуста білокачанна – до 17 гривень за кілограм,
• буряк – до 19 гривень за кілограм,
• морква – до 14 гривень за кілограм,
• картопля – до 27 гривень за кілограм.

Ймовірно, що ціна на ріпчасту цибулю може зрости найбільше через високий попит на неї та обмеженість якісної пропозиції – до 18 гривень за кілограм проти середньої ціни станом на 26 лютого 2024 року – 16,87 гривні за кілограм.

За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, ціни на овочеві, залишатимуться доволі високими до появи урожаю овочів відкритого ґрунту у новому сезоні.

До кінця першого півріччя 2024 року очікується щомісячне зростання цін на овочеві до 5 – 7 %. Це, звичайно, залежатиме від погодних умов, обсягів постачання та логістики, – каже Сало.

Джерело: 24 канал