Він пояснює це тим, що у фермерів нижчі витрати на одиницю врожаю. Адже малі господарства можуть собі дозволити більш гнучко реагувати на потреби і зміни в технології вирощування.

Наприклад, відкласти внесення ЗЗР без нагальної потреби, знизити норму добрив по ситуації тощо. Тому й урожайність часто менша, ніж у агрохолдингів. Тоді як великі підприємства вкладаються у високу врожайність, але й витрати зростають.

Джерело: SuperAgronom.com