За даними Мінфіну, станом на 23 січня 2025 року проти кінця грудня 2024 року зросли ціни на овочі борщового набору. Серед них:

• капуста білокачанна – до 48,35 гривні зі кілограм (+10,7%);
• морква – 36,50 гривень за кілограм (+13,1%);
• буряк – 24,60 гривень за кілограм (+12,5%);
• цибуля ріпчаста – 17,35 гривні за кілограм (+0,5%).

Водночас ціна на картоплю залишалася стабільно високою – 34,70 гривні за кілограм.

Чи подорожчають овочі у лютому

За прогнозами Інституту аграрної економіки, у лютому 2025 року очікується незначне здорожчання овочів – до 5 %. Як пояснила Інна Сало, причиною тому є втрата якісних показників, що переважно пов’язані зі складнощами зберігання.

Найбільш помітно можуть зрости ціни:
на капусту білокачанну – до 50 гривень за кілограм (+3,4%);
моркву – до 37 гривень за кілограм (+1,4%).

Ціна на цибулю ріпчасту залишатиметься практично сталою – до 18 гривень за кілограм.

Джерело: 24 канал