На решту видів м'яса роздрібні ціни впали на 1,1 – 9,7%.

Наприклад свинна грудинка знизилася у вартості на 1,1% – до 179,29 гривні за кілограм. А роздрібні ціни на сало впали на 9,7% – до 234,00 гривні за кілограм.

На думку Наталії Копитець, скорочення поголів'я великої рогатої худоби, а відтак і пропозиції яловичини та телятини в торгівельній мережі зумовлюють зростання цін на неї. Зі свининою ситуація значно краща. Промислове виробництво свинини у 2024 році зросло, а отже збільшилася і пропозиція цього виду м'яса в роздрібній торгівлі. Це в свою чергу спричинило зниження роздрібних цін на окремі види м'яса свиней і сало. Високі ціни на корми, пальне та енергетичні ресурси, що є наслідком повномасштабного вторгнення Росії на територію України, продовжують чинити тиск на собівартість виробництва м'яса в бік її підвищення. Це, в свою чергу, зумовлює зростання цін.

Наприкінці осені на українців може чекати зростання роздрібних цін на 5% на такі види м'яса:

• яловичину;
• свинину;
• курятину.

Джерело: 24 канал.