Цього року ситуація на продовольчому ринку складається не найкращим чином, деякі овочі та фрукти стрімко дорожчали до рекордних значень. На це вплинула ціла низка негативних чинників, серед яких наслідки спеки та посухи, продовольча інфляція та інше.

Крім спеки та посухи, на динаміку цін на плодоовочеві також істотно впливають й інші чинники, повідомляє 24 Канал. За словами науковиці Інституту аграрної економіки Інни Сало, серед найістотніших чинників оперативність і обсяги постачання, вартість зберігання та транспортування, підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників, ціни на пальне.

За даними Мінфіну України, станом на 29 жовтня 2024 року проти кінця вересня цього року зросли ціни на овочі борщового набору: картопля подорожчала до 30,57 гривні за кілограм (+15%), морква – 23,96 гривні за кілограм (+27%), капуста білокачанна – 31,95 гривні за кілограм (+10%) та цибуля ріпчаста – до 17,94 гривні за кілограм (+15%). При цьому ціна на буряк знизилась на 3% та становить зараз 16,95 гривні за кілограм.

За прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, у листопаді 2024 року очікується здорожчання овочів до 15%. Зокрема, може додати в ціні капуста білокачанна – до 35 гривні за кілограм, а також цибуля ріпчаста – до 20 гривні за кілограм. На кінець осені ціна на картоплю може зрости до 34 гривні за кілограм. Це, звісно, залежатиме від обсягів постачання овочів, умов їх зберігання та логістики.

Науковиця стверджує, що станом на 29 жовтня року ціна яблук, за даними Мінфіну України, становить 31,72 гривні за кілограм. Це на 17% перевищує ціну на кінець вересня. Ціна винограду дещо зменшилася – до 129,03 гривні за кілограм (-1%). Науковці прогнозують, що у листопаді ціни на яблука та виноград зростуть до 7%.

Ціни на імпортовані плоди й надалі залишатимуться на доволі високому рівні. Зокрема, ціни на апельсини становитимуть до 100 гривні за кілограм, лимони – до 75 гривень за кілограм, мандарини – до 80 гривень за кілограм, банани – до 60 гривень за кілограм.

Джерело: 24 канал